老字號的港式海底蒸鮮鍋,在海鮮食材間玩出新花樣!!

 

喜歡吃火鍋又喜歡吃海鮮的朋友們有福啦! 顛覆性的蒸籠火鍋新吃法,除了能吃到海鮮原味、能品嚐海鮮精華為基底的火鍋高湯,最後再以粥的形式,將這份對於海鮮的感動牢牢鎖住後,一滴不剩地全部吃進肚子裡,實在是幸福滿分!

 

▲旅遊書沒有的皮子跳格子X廣香龍華樓

 

最近小編嗅到這股風潮,為了不落人後,也是狂蒐集名單跟朝聖啊!! 正準備要跟各位一一地做介紹,這篇要介紹的是板橋老字號的廣香龍華樓餐廳,也搭上這班順風車,推出了港式海底蒸鮮鍋雙人套餐,一塊來瞧瞧這波令人無法抵擋的魅力吧!

 

 

廣香龍華樓餐廳位於板橋重慶路上,若是搭捷運前來的朋友,可於捷運府中站1號出口轉乘公車至重慶忠孝路口下車。

 

▲交通路線圖(資料來源:官網)

 

 

 

餐廳內部空間寬廣,同時也是婚宴場所,全平面可容納150桌的宴席。

 

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▲店內360度球面環景圖 (可放大縮小、360度上下左右瀏覽喔!)

 

 

用餐的地方就是坐在平常婚宴會場的桌子,舞台上還有婚慶的裝飾,有參加喜宴的氛圍!

 

 

廣香龍華樓餐廳的餐點種類很多,從早期引進港式飲茶,並聘請港籍師傅來台駐店指導,讓大家能吃到最道地的港式料理。現在也有提供台式熱炒、日式料理、風味火鍋等多元化料理。

 

 

選擇性還滿多的,下次也想來試試吃到飽!

 

 

 

 

小編今天要先來吃港式海底蒸鮮鍋雙人套餐,此套餐可選擇兩籠海鮮蒸籠、兩種港點蒸籠、極品肉盤、綜合菜盤一份、蒸鮮粥跟飲品,選好菜色之後就等著上菜囉!

 

 

套餐上菜還蠻快的,全員到齊先來張大合照,接著就可以送進洞房了,啊、是送進蒸籠火鍋啦!

 

 

雖說平常算是重口味的小編,其實對於蒸海鮮的料理方式一直很推!除了海鮮食材一定要夠「青」之外,還能品嚐到不加入任何調味料的鮮美原味、清爽無負擔。

 

 

海鮮蒸籠的生蠔肉質飽滿,汁液澄澈無腥臭味,吃起來嘴裡滿是海洋香氣!(推薦★★★)

 

 

 

吃完生蠔,裡面的湯汁也別放過!

 

 

九孔鮑的肉質紮實Q彈,不同於生蠔的柔嫩,而是另一種爽脆彈牙的鮮美。

 

 

接著嘗嘗港點蒸籠!

 

 

港點蒸籠的海棠果,如糖果般的迷幻色彩擄獲小編的視覺,黃澄半透明的薄皮裹著豬肉與蝦仁,一口就能吃遍山珍海味。

 

 

喜歡吃甜食的小編,除了相機,甜點的胃也一定必帶。燒燙燙的奶皇包挾伴著奶香與椰香,吃在心裡也是暖呼呼的喔!

 

 

解決完海鮮蒸籠與港點蒸籠後,接著就可以吃火鍋囉!

 

 

店家提供的綜合菜盤有多樣新鮮時蔬,均衡一下攝取的營養喔!

 

 

里肌牛肉片不適合久煮,剛撈起來的牛肉片看起來鮮嫩多汁,吃起來肉質堅嫩無腥味,一不小心就滑進五臟廟啦!推薦給喜歡吃牛肉的大家!(推薦★★★)

 

 

全部煮完一起吃,才可以大口吃肉!

 

 

貢丸Q彈有勁! (皮小編說:蛙小編再吃下去臉就跟貢丸一樣圓了)

 

 

前面餐點吃得差不多之後,店員就開始幫忙煮「蒸鮮粥」。將米飯倒入湯鍋後,攪拌至一定濃稠度,接著倒入蛋汁,均勻地攪拌,最後放上蔥花,蒸鮮粥大功告成。

 

 

清蒸的海鮮、里肌肉片及鮮蔬的精華,全都鎖在粥裡頭,每一口粥交疊著山珍海味,口感滑順綿密,灑下蔥花跟適量的胡椒粉,讓蒸鮮粥更加提味,小編一口氣可是吃上了好幾碗!! (豬) (推薦★★★)

 

 

套餐同時提供冰柳橙汁以及冰麥茶暢飲!

 

 

餐後的西瓜也是甜滋滋,替這次的用餐畫下完美的句點!

 

整體來說,店員服務態度良好,會隨時關心客人的用餐狀況。今天享用的港式海底蒸鮮鍋雙人套餐,海鮮新鮮,精華滿滿的蒸鮮粥也讓小編相當喜愛,全部呷光光,推薦給大家囉!

 


 

廣香龍華樓餐廳

電話:02-2963-3600

地址:新北市板橋區重慶路247號2樓

營業時間:10:00-21:30(全年無休)

官網:http://www.esp.url.tw/

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